CONCEPT

コンセプト

本場重庆の美味しさを
そのままに。

毎味毎客は、重庆の食文化を代表する味として
世界400店舗以上で愛されている麻辣烫専門店です。
私たちのこだわりは、日本にいながらにして
重庆の日常へ溶け込むような体験をお届けすること。
本場さながらの熱気あふれる麻辣烫を、日本でもお楽しみいただけます。
世界中で支持される伝統の味と、一人ひとりに寄り添うおもてなし。
確かな実績に裏打ちされた「本物の重庆」を、心ゆくまでご堪能ください。

重庆店舗

2012年4月、第1号店となる「毎味毎客」が重庆市南坪万達にオープンしました。そして、独自の味わいと経営モデルにより、瞬く間に重庆で麻辣烫旋風を巻き起こしました。
2026年までの14年で、毎味毎客は世界400店舗以上を展開するまでに発展を遂げました。主に重庆、江蘇、四川、安徽、貴州、河南など22の省・53都市に展開し、中国の麻辣烫ファストフード領域において大変高い実力を持つブランドとなっています。
毎味毎客はこれまでに「油泼麻辣烫を最初に作った店」「重庆市無形文化遺産」「中国飲食イノベーション賞」「ユーザー評価トップ３」など、数々の賞や栄誉を獲得してきました。